Ravintola Indigo on ollut perustamisvuodestaan 2004 lähtien suosittu kohtaamispaikka kaikille hyvän ruoan ja viihteen ystäville Maarianhaminassa.
Pienen perinteikkään korttelin historia Nygatanin ja Strandgatanin kulmauksessa ulottuu vuoteen 1865, mikä on pitkä ikä vasta vuonna 1861 perustetussa Maarianhaminan kaupungissa. Laivanvarustaja ja kauppias Victor Starck rakennutti tontille 1870-luvulla asuinrakennuksen, varaston ja leipomon.
Starckin vanha makasiini on kaupungin vanhin säilynyt kivirakennus. Nykyisin siinä toimii ravintola Indigo, joka kutsuu itseään ”toiseksi olohuoneeksesi”, kaikella oikeudella. Ravintola, sen yläkerran baari ja viihtyisä patio ovatkin luonnollinen kohtaamispaikka sekä paikallisille että vieraille. Indigo tarjoaa kaikkea herkullisista lounaista fine diningiin, illan ihmisvilinään ja toisinaan myös DJ- ja live-esityksiin.
Indigon tyyli kattaa kaiken alakerran mutkattoman elegantista à la carte -ravintolasta yläkerran tuttavallisen trendikkääseen baariin ja bistroon. Indigo on itsestään selvä valinta niin liikelounaille, perheillallisille ja fine dining -päivällisille kuin AW:lle, pubvisoille ja spontaaneille drinkkihetkille.
Indigon yhteyteen kuuluu myös suosittu ulkoterassi sekä kivirakennuksen The Calypso Bar, jossa nautitaan hyvästä tunnelmasta, taidokkaista cocktaileista ja musiikista.
Rock'n'roll Lilla torgetilla
Indigon naapuri Dinos Bar & Grill -ravintola on vähintään yhtä tunnelmallinen, mutta huomattavasti rock-henkisempi. Keittiö takaa makunautinnot, ja baari ja terassi houkuttelevat biljardilla, musiikilla ja rennolla hauskanpidolla. Dinos’-ravintolan ja sen ulkolavan live-illat ovat myös suosittuja.
