Åländska företagare i smakbranschen är kreativa. Omtyckta Vinsmedjan bjuder till exempel på både smak- och konstupplevelser.
En idérik och mångkunnig trio står bakom Vinsmedjan, som öppnats i byn Kvarnbo i Saltvik – det vill säga i samma by där den välbesökta vikingamarknaden brukar ordnas.
För alla sinnen
Ella Grüssner Cromwell-Morgan är pensionatsägare, sommelier och musiker. Laura Gäddnäs är konditor och chef i köket, medan Olivia Sarling är servitör och konstsmed. Det betyder med andra ord att Vinsmedjan bjuder på godsaker både för gommen, ögat och örat.
Här ordnas schemalagda vinprovningar som man kan boka in sig på. Man kan också boka egna provningar för 6–40 personer. Kaféverksamhet blir det vissa dagar under högsäsong.
Vinsmedjan är inrymd i en byggnad på samma gård som trivsamma Kvarnbo Pensionat och Galleri Skarpans, som erbjuder konstutställningar och butik.
I hundratals år har det funnits en smedja på gården – därav namnet på dagens verksamhet.
